Практичне навчання у коледжі

       У рамках навчальної практики з дисципліни «Ветеринарно-санітарна експертиза» студенти групи В-41 та викладачі ветеринарних дисциплін Півторан Т.О. та Дрещан Л.М. відвідали забійних пункт ПП «Надія-Є», що знаходиться в с. Шубранець Заставнівського району.

      Студенти мали можливість побачити скотосировину базу для утримання тварин перед забоєм, всі технологічні процеси на лінії забою ВРХ, а також були присутні при проведенні ветеринарно-санітарної експертизи туш і органів і побачили обвалювання туш та сортування м’яса. Цікавим для студентів та викладачів був огляд морозильних та холодильних камер для зберігання півтуш та блочного м’яса. Не залишився поза увагою шкуро-засолювальний цех, студенти цікавилися технологічним процесом консервування шкіри.  Екскурсія допомогла молоді  засвоїти теоретичні  знання з дисципліни, саме через практичний процес забою туш та обробки сировини.

IMG-2f6865a7073e461734b963ff364a0922-V

IMG-d3324f838281726ac3db6136db1231cc-V

IMG-d7405f93056d5b1925f58e0026e6b4a4-V

Comments are closed.